ウインナーと粒マスタードのフォカッチャ

90 分钟

3,000 点

点数与货币换算

米ゲル配合のフォカッチャ生地に玉ねぎのスライス、ウインナーとチーズをのせて焼き上げます。こねずに混ぜていく製法で簡単に作りましょう。

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课程介绍

手元カメラで映しながら一緒にパンを作りましょう。

[必要な道具]
ボウル　ゴムベラ　ラップ　オイルを塗る刷毛（なければスプーン）
スケッパー　クッキングシート　
オーブン（予熱２４０℃でできるもの）

[材料について]
・ボウルに計量しておくもの

〇強力粉　150ｇ薄力粉５０ｇ
〇インスタントドライイースト　小さじ１
〇砂糖　小さじ１
〇塩　　小さじ2/3
〇じゃがいも　３０ｇ（皮をむいてラップをかけレンジで３～４分加熱しておく。竹串が通る程度になったらフォークで粗くつぶしあら熱をとっておく。）
・鍋に準備しておくもの
〇米粉　大さじ１
〇塩　　少々
〇水　　大さじ３

・別の容器に計量しておくもの
△水　１４０ｃｃ（レンジで20秒程あたためておく）
△オリーブオイル　大さじ１

・焼成用
●オリーブオイル大さじ１
●玉ねぎ　30ｇ　（スライス）
●ピザ用チーズ　20ｇ
●ウィンナー4本
・仕上げ用
●粒マスタード２０ｇ

◆打ち粉として使う強力粉　大２程度

電気オーブン　2４0℃１２～１５分焼成。

Cafetalk 的取消政策

课程预约确定前

随时可以取消。

课程预约确定后

课程时间前 24 小时以上→ 随时可以取消。
课程时间前 24 小时內 → 讲师将可能收取消费。
缺席→ 讲师将可能收取消费。
(请与讲师确认详情。)

讲师提供的课程

动手做瑞典肉桂卷

让我们用混合而不是揉捏的方式製作 4 个肉桂卷。

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70 分钟 2,500 点

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圣诞花圈面包＆史多伦

不需揉捏即可制作圣诞节最应景的德式圣诞蛋糕与花圈面包。

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90 分钟 4,000 点

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チーズと玉ねぎのフォカッチャ

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60 分钟 1,000 点

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ランチや夜ごはんにもなるピザを作りましょう。生地はこねずに混ぜていく製法です。作ったピザは軽く焼いて冷凍保存もできます。

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60 分钟 1,700 点

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てごねで作るベーグル（クランベリーチーズ・オニオンチーズ・プレーン）

ヘルシーでむぎゅっとした食感が美味しいベーグルを一緒に作りませんか？手ごねで５個作ります。（クランベリーチーズ２個・オニオンチーズ２個・プレーン１個）お好きな具材に変更も相談可能です。

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90 分钟 2,500 点

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手ごねでメロンパンを作ろう

パン生地を手ごねし、発酵中に作ったクッキー生地をのせてメロンパンを５個焼きあげます。

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90 分钟 2,700 点

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3種のお総菜パンを手ごねでつくろう

手ごねで一つの生地から３種類のお惣菜パンをつくりましょう。 ①ツナカレーパン②コーンマヨパン③ソーセージパンの３種類を２個ずつ合計６個作ります。

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90 分钟 3,000 点

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こねない製法の生地でパリパリ焼きチーズカレーパンを５つ作りましょう。発酵中にはツナ缶を使ってフィリングも準備し、パリパリしたチーズがおいしいベイクドカレーパンをオーブンで焼き上げます。

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80 分钟 3,000 点

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こねずにもっちりチーズパンを作ろう

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70 分钟 2,000 点

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こねずに作るチーズハットグ

こねずに混ぜていくだけの製法でチーズハットグ（４個）をオーブンで焼き上げます。とても美味しくておすすめです❣たくさん作りたい方は倍量で材料を準備してください。

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80 分钟 3,000 点

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バゲットを作ろう

家庭のオーブンでパリッとしたクラストのバゲット2本を焼きましょう。クープナイフで切り込みの入れ方もレッスンします。

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90 分钟 2,800 点

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80 分钟 3,000 点

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こねずに白パンを作ろう

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70 分钟 2,500 点

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基本の手ごねパンをしっかりマスターしたい方に。バターロールを手ごねで５個作ります。ソーセージやチーズを入れたい方はご用意ください。アレンジもお伝えします。

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90 分钟 3,500 点

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２０分で作ろうはちみつのマドレーヌ

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20 分钟 1,000 点

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ポルボロンクッキーを作ろう

ポルボロンはスペイン・アンダルシア地方のお祝いのお菓子。口の中でほろっと崩れる食感がおいしい焼き菓子です。一緒に生地を作りましょう。焼き時間は20～２５分です。（焼き時間はレッスン時間に含みません。）今後パンのレッスンを受けたい方でどれから受けたらいいのかこんなパンが焼いてみたいなど、このクッキーを作りながら相談も可能です。

烹饪

15 分钟 800 点

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