
Halloweenにぴったりなパンを一てごねで作りましょう。
中の具材はお好きなものに変更しても大丈夫です。
課程介紹
Halloweenにぴったりなパンを手ごねで作りましょう。
焼成後は自由に顔や文字を描いて楽しみましょう。
具材は好きなものに変えてもOKです。
手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。
[レッスンの流れ]
挨拶
計量確認
①混ぜるこねる→1次発酵(クッキー生地準備)
②成形 →2時発酵(予熱)
③焼成(質問)
完成
[必要な道具について]
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート
オーブン(160℃で予熱可能なもの)
15㎝丸紙型
クッキングシート
〇準備する材料
強力粉 150g
インスタントドライイースト 小1
砂糖 小2
塩 小1/4
バター 10g
水 90g
かぼちゃパウダー 小1
紫芋パウダー 小1
竹炭パウダー 小1/2
具材
クリームチーズ 15g
ドライいちじく 1個
チーズ 20g
あんこ 20g
仕上げ用
ケチャップ 少々
竹炭パウダー 少々
水 少々
パンプキンシード 2個
コーティングチョコ(ホワイト) 少々
焼成後は自由に顔や文字を描いて楽しみましょう。
具材は好きなものに変えてもOKです。
手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。
[レッスンの流れ]
挨拶
計量確認
①混ぜるこねる→1次発酵(クッキー生地準備)
②成形 →2時発酵(予熱)
③焼成(質問)
完成
[必要な道具について]
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート
オーブン(160℃で予熱可能なもの)
15㎝丸紙型
クッキングシート
〇準備する材料
強力粉 150g
インスタントドライイースト 小1
砂糖 小2
塩 小1/4
バター 10g
水 90g
かぼちゃパウダー 小1
紫芋パウダー 小1
竹炭パウダー 小1/2
具材
クリームチーズ 15g
ドライいちじく 1個
チーズ 20g
あんこ 20g
仕上げ用
ケチャップ 少々
竹炭パウダー 少々
水 少々
パンプキンシード 2個
コーティングチョコ(ホワイト) 少々
Cafetalk 的取消政策
課程預約確定前
- 隨時可以取消。
課程預約確定後
- 課程時間前 24 小時以上→ 隨時可以取消。
- 課程時間前 24 小時內 → 講師將可能收取消費。
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缺席→ 講師將可能收取消費。
(請與講師確認詳情。)
講師提供的課程
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チーズと玉ねぎのフォカッチャ
こねずに混ぜていくだけの製法でじゃがいもを混ぜ込んでチーズとたまねぎをのせて焼いたフカフカのフォカッチャを簡単に作りましょう。初心者の方でも簡単においしくできるメニューです。玉ねぎチーズなしでシンプルなフォカッチャにすることも可能です。60 分鐘 1,000 點 -
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てごねで作るベーグル(クランベリーチーズ・オニオンチーズ・プレーン)
ヘルシーでむぎゅっとした食感が美味しいベーグルを一緒に作りませんか? 手ごねで5個作ります。(クランベリーチーズ2個・オニオンチーズ2個・プレーン1個)お好きな具材に変更も相談可能です。90 分鐘 2,500 點 -
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3種のお総菜パンを手ごねでつくろう
手ごねで一つの生地から3種類のお惣菜パンをつくりましょう。 ①ツナカレーパン②コーンマヨパン③ソーセージパンの3種類を2個ずつ合計6個作ります。90 分鐘 3,000 點 -
こねずにパリパリ焼きチーズカレーパンを作ろう
こねない製法の生地でパリパリ焼きチーズカレーパンを5つ作りましょう。発酵中にはツナ缶を使ってフィリングも準備し、パリパリしたチーズがおいしいベイクドカレーパンをオーブンで焼き上げます。80 分鐘 3,000 點 -
こねずにもっちりチーズパンを作ろう
明日の朝パンを一緒に焼きましょう♪こねずに混ぜていくだけの製法の初級です。 もっちりチーズパン(4個)を一緒に焼き上げます。たくさん作りたい方は倍量で材料をご準備ください。初心者でも作りやすいレシピです。70 分鐘 2,000 點 -
こねずに作るチーズハットグ
こねずに混ぜていくだけの製法でチーズハットグ(4個)をオーブンで焼き上げます。とても美味しくておすすめです❣たくさん作りたい方は倍量で材料を準備してください。80 分鐘 3,000 點 -
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基本のこねる製法でバターロールを90分で作ろう
基本の手ごねパンをしっかりマスターしたい方に。バターロールを手ごねで5個作ります。ソーセージやチーズを入れたい方はご用意ください。アレンジもお伝えします。90 分鐘 3,500 點 -
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ポルボロンクッキーを作ろう
ポルボロンはスペイン・アンダルシア地方のお祝いのお菓子。口の中でほろっと崩れる食感がおいしい焼き菓子です。一緒に生地を作りましょう。焼き時間は20~25分です。(焼き時間はレッスン時間に含みません。) 今後パンのレッスンを受けたい方でどれから受けたらいいのかこんなパンが焼いてみたいなど、このクッキーを作りながら相談も可能です。15 分鐘 800 點