1885年、長崎でビスケットの製法を学んでいた水戸藩(みとはん)の蘭医・柴田方庵(しばたほうあん)が、その製法のメモを水戸藩りました。それは「パン・ビスコイト製法書(せいほうしょ)」という書簡(しょかん)で、その日付(2月28日)を記念して全国ビスケット協会が記念日(きねんび)に制定(せいてい)しました。
当時のレシピで焼いたビスケットはどんな味(あじ)なのか 気になりませんか。

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2026 年 2 月 28 日

『節分(せつぶん)』 「季節(きせつ)を分(わ)ける日」という意味で、立春(りっしゅん)の前の日。季節(きせつ)の変(か)わり目には邪気(じゃき)=鬼(おに)が生じると考えられていたため、それを...
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『プロ野球の日』1936(昭和11)年の今日、現在のNPB=日本野球機構(当時は”全日本職業野球連盟”)が結成されました。今はセ・リーグ6球団、パ・リーグ6球団の2リーグ制12球団が存在しますが、当...
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『針(はり)供養(くよう)の日』 古(ふる)くなったり、折(お)れたりした縫(ぬ)い針(はり)に「ありがとう」と感謝(かんしゃ)する行事(ぎょうじ)が行われます。豆腐(とうふ)やこんにゃくに針を刺(...
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『レトルトカレーの日』レトルトカレーは、みなさんもご存(ぞん)じですね。そう、あの袋(ふくろ)に入(はい)った、お湯(ゆ)で温(あたた)めて簡単(かんたん)に食(た)べられるカレーです。 日本では、...
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あけましておめでとうございます(*^▽^*)クーポン発行しました♪
あけましておめでとうございます(^o^) 日本語・韓国語講師の Hayoung_Eiko です! 2026年1月1日、 新しい年が明けました。 皆さま、どのようなお正月を迎えられていますか。 ...
Hayoung_Eiko
日本語・韓国語講師の Hayoung_Eiko です^^ 2025年も、いよいよ残りわずかになりましたね。今年もレッスンやメッセージを通して、たくさんの出会いと、あたたかい時間を本当にありがとう...
Hayoung_Eiko
日本語・韓国語講師の Hayoung_Eiko です(^o^) 寒さが本格的になってきましたが、 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 このたび、1月2日付(1月9日発表)の Cafetalk ...
Hayoung_Eiko
――韓国ミュージカル『웃는 남자(笑う男)』 今日、映画館で韓国ミュージカル『웃는 남자(笑う男)』を観てきました。 ……とはいえ、感覚としては「映画鑑賞」というより、 客席の少し良い席に、そっと...
Hayoung_Eiko
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