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ドーナツを手ごねで作りましょう。
레슨 상세 내용
手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。
［レッスンの流れ］
挨拶
計量確認
①混ぜるこねる→1次発酵(お惣菜のフィリング準備)
②成形 →２時発酵(予熱)
③焼成(質問)
完成
［必要な道具について］
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート アルミカップ2個
オーブン(２００℃で予熱可能なもの)
[必要な材料]
●ボウルに計量しておくもの
無塩バター20ｇ
砂糖大さじ2
塩小さじ1/2
卵黄１個分
●別のボウルに計量
強力粉200ｇ
インスタントドライイースト 小さじ１＋1/4
（または生イースト８ｇでもOK）
オーガニックイーストの場合は時間がかかります。
事前にご相談ください。
●別の容器に計量しておくもの
水 8５～95ｇ（４０℃くらいに温めておく）
●粉糖大さじ4
水小さじ1〜
●揚げ油 適量
카페토크의 취소 방침
리퀘스트 확정 전
- 언제든 취소 가능
리퀘스트 확정 후
- 레슨 시작 24시간 전→ 언제든 취소 가능
- 레슨 시작 24시간 이내→ 취소 요금이 발생할 수 있습니다.
-
노쇼→ 취소 요금이 발생할 수 있습니다.
(자세한 사항은 강사에게 문의해 주시기 바랍니다.)
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