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前回は少しお堅い内容のコラムを書いたので
今回は、食べ物ネタのゆるいコラムにしようと思います^^
お題は・・・『鍋』！！
日本では、鍋といえば冬に複数名で食べるイメージですが、
台湾では街中に数多くの『一人鍋専門店』があるので、友達を誘わなくても
いつでも気軽に鍋を食べに行くことができます。
私も台湾に住んでいたとき、週に3日は一人鍋専門店へ行って
晩御飯を食べていました★
（頻繁に通っていたので、お店の方とも顔なじみになりました^^）
一人鍋専門店で食べていたのは、麻辣火鍋のような辛い鍋ではなく
あっさりとした出汁に肉・野菜・海鮮を入れて食べる鍋でした。
玉ねぎとアサリとキャベツと鴨の血が好きで、よく追加していましたね。
その鍋は辛くなかったのですが、
トッピングの赤唐辛子が好きなのでついつい入れ過ぎてしまい、
自分で辛くしてしまったという事が何度もありました^^;
（台湾の火鍋屋さんはトッピングも豊富で、ついつい取り過ぎちゃいます★）
一方日本では、一人鍋専門店はあまり見かけませんが
特徴的な鍋屋さんは沢山あります^^
特に、博多のもつ鍋や水炊き、北海道の石狩鍋は有名ですね！
また、家庭用の鍋の素はスーパーに沢山あります★
定番の味だけでなくトマト鍋や豚骨鍋、エスニック鍋など、変わり種も多くて
選ぶのが楽しいですよ^^
最近では、一人用の鍋の素も沢山売っています！
皆さんは、鍋をよく食べますか？
また、どんな鍋が好きですか？誰と食べますか？
ぜひ日本語でお話しましょう～^^
大家早安，我是 Asuka！
上次寫了一篇比較嚴肅的專欄，
這次想來聊點輕鬆的「美食」話題^^
這次的主題是……「火鍋」！！
在日本，說到火鍋，大家通常會聯想到冬天和好幾個人一起吃的場景。
但在台灣，街上有非常多「個人小火鍋專賣店」，
所以就算沒有朋友一起，也可以隨時輕鬆地去吃火鍋。
我住在台灣的時候，一週大概有三天會去吃個人小火鍋當晚餐★
（因為常常去，還和店員變熟了呢^^）
我平常吃的不是麻辣鍋那種很辣的鍋，
而是用清爽湯頭搭配肉類、蔬菜、海鮮的火鍋。
我最喜歡加的是洋蔥、蛤蜊、高麗菜和鴨血，常常會再加點呢。
雖然這種火鍋本身不辣，
但我很喜歡加紅辣椒當配料，結果常常加太多，
自己把鍋變得超辣的情況也發生過好幾次^^;
（台灣的火鍋店配料選擇超豐富，真的很容易拿太多★）
相對之下，在日本雖然不太常看到個人鍋專門店，
但有很多有特色的火鍋店唷^^
像是博多的牛雜鍋、水炊鍋、或北海道的石狩鍋都很有名！
另外，日本超市裡有超多種家庭用的火鍋湯底★
除了經典口味之外，還有像是番茄鍋、豚骨鍋、東南亞風味鍋等特別的口味，
選擇起來也很有趣^^
最近也有推出很多「一人份」的火鍋湯底喔！
大家平常常吃火鍋嗎？
你喜歡什麼樣的火鍋呢？都和誰一起吃呢？
歡迎用日文跟我聊聊吧～^^
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